Кто из нас не любит вкусную еду? Комбинация муки и масла может создать настоящую магию на кухне! От сладких до соленых блюд — возможности бесконечны. Даже если вы не знаток кулинарии, вы легко можете приготовить что-то вкусное для себя и своих близких. В этой статье мы представим вам рецепты простых и быстрых блюд, которые обязательно понравятся всей семье!
Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Почему бы не начать его с чудесного аромата свежеиспеченного хлеба? Для этого вам понадобятся лишь мука, масло, дрожжи и немного терпения. Замешивайте тесто, дайте ему подойти, а затем выпекайте до золотистого цвета. Не только вы, но и все соседи будут завистливо понюхивать это неповторимое блаженство!
Если вы ищете что-то более сладкое для полдника, то предлагаем вам приготовить пельмени. И да, вы не ослышались! Пельмени с маслом — это настоящий десерт для тех, кто обожает сладкие изыски. Выложите свежие пельмени на тарелку, слегка потрясите руку, чтобы они засияли собственной сметаново-масляной пленкой, и добавьте немного сахара. Попробуйте хотя бы один и вы поймете, что это — истинное наслаждение!
Тесто для пирогов
Существует множество вариаций теста для пирогов: слоеное тесто, дрожжевое тесто, пресное тесто и т.д. Однако самый простой и быстрый вариант — это песочное тесто.
Для приготовления песочного теста нужно всего четыре ингредиента: мука, сливочное масло, сахар и яйца. Сначала растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Затем смешайте сахар с мукой в глубокой миске. Добавьте в получившуюся смесь остывшее масло и яйца. Хорошо вымешайте тесто до получения однородной массы.
Сразу после приготовления тесто может быть слегка липким, поэтому его нужно обернуть в пищевую пленку и оставить на 15-30 минут в холодильнике для остывания. Затем тесто можно раскатать и использовать для выпечки пирогов, добавляя любые начинки по желанию.
Тесто для пирогов должно быть эластичным и гладким, чтобы пироги получились нежными и хрустящими одновременно. Масло придает им богатый вкус, а мука делает тесто пышным и ароматным. Приготовление теста для пирогов — это настоящее искусство, и каждый может найти свой собственный рецепт, чтобы порадовать своих близких и гостей вкусными пирогами.
Рецепт драников
- 4 картошки среднего размера
- 1 луковица
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
1. Сначала нужно очистить и натереть картошку на мелкой терке. Вы можете использовать обычную фигурную терку или специальную терку для картофеля.
2. Также натрите лук на той же терке.
3. Выложите натертую картошку и лук на кухонное полотенце или марлю и тщательно отжмите, чтобы удалить излишек сока. Это поможет сделать драники более хрустящими.
4. В большой миске смешайте картошку и лук, добавьте яйца и перемешайте. После этого постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы получилась однородная масса.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Формируйте небольшие лепешки из теста и выкладывайте их на сковороду. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Уберите готовые драники на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подавайте драники горячими вместе с сметаной, маринованными огурцами или другими предпочитаемыми соусами.
Драники получаются очень ароматными, хрустящими снаружи и мягкими внутри. Они прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина и понравятся всей семье. Приятного аппетита!
Быстрые кексы с маслом
Что вам потребуется:
- 150 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. ванильного экстракта
- щепотка соли
Как приготовить:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте масло и ванильный экстракт, затем взбейте яйца и добавьте их в миску. Перемешайте до получения однородного теста.
- Смажьте формочки для кексов маслом и равномерно распределите тесто между ними.
- Выпекайте кексы в духовке примерно 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок и не станут упругими на ощупь.
- Извлеките кексы из формочек и оставьте их остыть на решетке.
Приятного аппетита!
Заварное печенье на масле
Для приготовления заварного печенья на масле вам потребуется:
— 200 граммов муки;
— 150 граммов сливочного масла;
— 100 граммов сахара;
— 2 яйца;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 1 чайная ложка ванильного сахара;
— немного молока (по необходимости);
— соль по вкусу.
Приступим к приготовлению заварного печенья на масле:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и немного соли.
2. Добавьте сливочное масло и яйца в миску и хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получите однородное тесто.
3. Если тесто получилось сухим, добавьте немного молока. Если наоборот, слишком жидким, добавьте немного муки.
4. Покройте тесто пленкой и оставьте на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло и стало более упругим.
5. После того как тесто отдохнуло, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Разделите тесто на несколько равных частей и сформируйте из них колбаски длиной около 15-20 сантиметров.
7. Перенесите колбаски на противень, покрытый пергаментной бумагой.
8. Выпекайте заварное печенье на масле в предварительно разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока оно не станет золотистым и хрустящим.
9. Оставьте печенье остыть перед подачей на стол и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.
Приготовленное заварное печенье на масле идеально сочетается с чашечкой горячего кофе или чая. Попробуйте приготовить этот десерт и порадуйте себя и своих близких!
Пышные блины из муки
Итак, для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 стакана муки;
— 2 стакана молока;
— 2 яйца;
— 1 столовая ложка сахара;
— 1/2 чайной ложки соли;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 2 столовые ложки растительного масла.
Далее, следуйте инструкции:
1. В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. В отдельной емкости разбейте яйца и взбейте их вилкой.
3. Добавьте яйца и молоко в миску с сухими ингредиентами.
4. Тщательно все перемешайте, чтобы избежать комков.
5. Добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
6. Дайте тесту постоять около 15 минут, чтобы разрыхлитель активировался и блины стали пышнее.
7. Разогрейте сковороду или блинную панель на среднем огне.
8. Накройте сковороду тонким слоем растительного масла.
9. Выложите одну порцию теста на сковородку и равномерно распределите его по всей поверхности.
10. Обжаривайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
11. Повторяйте эти шаги до тех пор, пока не закончится тесто.
12. Готовые блины можно подавать к столу горячими, добавив разнообразные начинки – сгущенное молоко, мед, сыр, ягоды или фрукты.
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт пышных блинов из муки. Приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками и маслом
Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и маслом, вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Яблоки | 4-5 штук |
| Мука | 1 стакан |
| Сахар | 1 стакан |
| Яйца | 3 штуки |
| Масло сливочное | 100 грамм |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
Для приготовления шарлотки с яблоками и маслом, сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие ломтики.
В отдельной миске смешайте муку с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца и перемешайте все ингредиенты венчиком. Добавьте сливочное масло, предварительно растопив его в микроволновке или на водяной бане. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Переложите яблоки в форму для запекания и залейте полученной смесью. Распределите имеющуюся массу по всей поверхности яблок.
Выпекайте шарлотку в разогретой духовке примерно 40-45 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность, воткнув в середину шарлотки нож или зубочистку. Если они выходят сухими, значит, шарлотка готова. Если же они остаются мокрыми, оставьте блюдо в духовке еще на несколько минут.
После готовности выньте шарлотку из духовки и дайте ей остыть. Подавайте в виде порций, украшенных по желанию сливками или сиропом. Приятного аппетита!